プレミアム・ウォッチ

アードベッグはウイスキー界でも屈指の熱心なファンを育て上げてきました。専用のコミッティー、毎年のアードベッグ・デー、オークションで何倍にも高騰する限定ボトル。しかしその評価を支える土台は定番の10年であり、ピーテッド・モルトの中でも屈指のコストパフォーマンスを保っています。多くの市場で50ユーロ前後、私たちのモデルが販売価格を約50％上回る内在的価値と評価する一本です。アードベッグにブランド・プレミアムは確かに存在しますが、この10年に限ってはそれが驚くほど控えめです。

アイラ島最大の蒸留所カリラ。その生産量の大半はジョニーウォーカーをはじめとするブレンデッドに姿を変えます。自社名で出る12年は、40ユーロ台半ばで本格的なアイラのピートを味わえる数少ない一本であり、私たちの比較モデルは、有名アイラ銘柄の半額以下で楽しめる際立った掘り出し物と評価しています。

私たちの相対価値モデルでは、タリスカー10年は同等のシングルモルトと比較して約62％高い価格で取引されています。しかし、ファンダメンタル・バリューモデルで評価すると、そのプレミアムはほぼ消えます。市場価格は内在価値の約1.04倍にとどまり、ブランド名ではなく、ウイスキーそのものの品質に対して価格が支払われていることが分かります。

グレンドロナックの名を世界に広めたのは、オロロソ・シェリー樽で長期熟成された上位レンジでした。18年、21年、そしてシングルカスクは、濃厚なシェリー樽熟成を愛する愛好家たちから高い評価を受け、いまや熱心な支持を集める存在となっています。その入り口にあるのがグレンドロナック12年です。同じスペイン産オーク樽による熟成、同じハウススタイルを受け継ぎながら、より若く、価格ははるかに手頃です。

15年熟成という十分な熟成年数を持ち、長年にわたって定番商品として販売され続けているハイランドモルト。それでいて価格は入門向けボトルに近い水準です。その理由は品質ではなく、このウイスキーの穏やかな個性が、現在の市場で流行の中心にないからです。

グレンモーレンジィのフラッグシップ、シグネットは、私たちのモデルが見積もる液体そのものの価値の数倍の価格で販売されています。その差額が何を買っているのか――重厚なボトル、封蝋、象徴としての立ち位置――を見つめます。そこに対価を払うかどうかは、優劣の判定ではなく、一人ひとりの選択です。

シングルモルト・スコッチの価格のうち、「プレミアム」の部分に光を当てる独立コラムです。ボトルの価格のどこまでが液体そのもので、どこからがそれ以外なのか。そして、その差を断罪することなく描き出すことに、なぜ意味があるのかを考えます。

ラガヴーリンは創業200周年を、数量限定の8年熟成で祝いました。そして、その8年は記念価格のまま、静かに定番ラインナップに残り続けています。消えることのなかったブランドの後光が、いまも価格にどう織り込まれているのかを見つめます。